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  3. 選購質量最好的消毒柜注意事項

    選購消毒柜注意事項
    要選購消毒柜,讓豬八戒紅蘋果告訴你。先 就要知道消毒柜的種類,你需要使用的是哪一種,然后再根據自己的需要去選購。

    一、消毒柜的種類

    1.按消毒方式分,有臭氧、紫外線臭氧、紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。其中,臭氧、紫外線臭氧屬于超低溫消毒,消毒溫度一般在60℃以下,適合各類餐具,特別適合于不耐高溫的塑料、玻璃制品。而紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫屬于熱消毒或多重消毒方式,消毒溫度一般在100℃以上,消毒效果好,適合于陶瓷、不銹鋼等耐高溫制品的消毒。另有一些消毒柜,外表是雙門的,一般上面一層屬臭氧消毒,用于不耐高溫的餐具消毒;下面一層是紅外線高溫消毒,用于給耐高溫餐具消毒。

    2.按消毒室數量分:有單門、雙門及多 門消毒柜。單門消毒柜一般只有一種消毒功能;雙門消毒柜一般為兩種或兩種以上消毒方式的組合。一般地說,單門消毒柜適用于集體飯堂為職工的餐具消毒,屬高溫消毒,為集體飯堂、酒店等耐高溫餐具較多的地方選用;而雙門為家庭選用,因為家庭中的餐具一般可分為耐高溫和不耐高溫兩類,而一般的雙門柜都具有高溫和低溫消毒兩種功能。

    3.按容積大小分:目前市場上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。
    4.按安裝方式分:有壁掛式、臺地式、壁掛/臺地式三種。

    二、按需擇類選購

    選購時可根據自己的需要選擇合適的產品。一般根據餐具是否耐高溫、選擇消毒方式以及單門、雙門還是多門;根據餐具的多少選擇消毒柜的容積;根據放置地 點和位置選擇安裝方式。當然,選購時要注意選擇技術過關、質量過硬、售后服務好、銷售商信譽好的產品。

    三、消毒柜使用注意事項

    1.應先將餐具洗凈,并將餐具上的積水倒掉,再放入合適的高、低溫層架上,應注意千萬不要將不耐高溫的餐具放入高溫柜中消毒,否則由于高溫會使餐具變形,甚至熔化;’
    2.餐具之間應有適當間隔,以利熱傳遞;
    3.關好柜門,接通電源,進行消毒;
    4.在消毒過程中,對臭氧消毒的格層,千萬 不要打開柜門,否則造成臭氧泄露,影響消毒效果;對高溫層消毒的,也盡量不要或少打開柜門,否則導致熱量散發,既浪費電能

    ,又影響消毒效果;
    5.每次消毒 完畢,都要注意及時關閉電源,或拔下電源插頭;
    6.不要將食物或湯水等放入消毒柜內,以免消毒時高溫使其蒸發或變質,污染柜內,并要經常擦干室內水珠等。

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